旅行

1999年フランスの旅 – 18 –

1999年11月6日 曇り時々晴れ(34日目)パリ二日目8時30分起床、朝食。パリの観光スポットは前回の時にほとんど周っているので今回は帰国前の買い物がメインになる。と言ってもブランド物を買う訳でもなく食べ物関係とレストランの開店に備えて調…
料理

Menu du Hérisson のお料理紹介

今年は梅雨に入るのがすごく遅かったですが、もしかしてもう梅雨明けた?って聞きたくなる暑さですね。今年はどんな夏になるんでしょうね?(猛暑やだーー)さて、お料理の方もだいぶ夏らしく涼やかな感じになってきました。季節のお料理をご用意するコース「…
旅行

1999年フランスの旅 – 17 –

1999年11月4日 晴れ(32日目)サン・マロ三日目9時起床、朝食。今日はサン・マロの街でのんびりする予定だ。まずサン・マロ大聖堂を見てから街の周囲の城壁に登り海と街を見ながら一周した。城壁が遊歩道になっていて30分ぐらいで一周できるのだ…
素材

山梨市産の鮎を買いに

山梨市に鮎の養殖場があるとの情報をキャッチして季節を待って見に行ってきました。山梨市の笛吹川と重川が合流するあたりです。山梨市から石和までの笛吹川は鮎釣りのメッカなんですね。水は地下水を汲み上げて使っているので泥臭さなどは全くないそう。気持…
旅行

1999年フランスの旅 – 16 –

1999年11月3日 晴れ(31日目)日帰りでモン・サン・ミシェルへ8時30分起床、朝食。9時30分ごろ出かけて10時のバスに乗り11時10分モンサンミッシェル到着。サン・マロからモン・サン・ミシェル間は毎日数往復のバスが走っているので便利…
旅行

1999年フランスの旅 – 15 –

1999年11月1日 曇り時々雨(29日目)トゥール三日目7時45分起床、朝食。9時にチェックアウトしてホテルに荷物を預けて出かける。今日は列車でトゥール近郊の観光してそのあとは前もって予約をしてあったホテルレストランに宿泊する予定だ。9時…
自家製

自家菜園レポート

ようやく遅い梅雨に入りました。雨が降らないと過ごしやすくていいのですが雨が少なすぎるとそれはそれで心配になりますよね。自家菜園も少しずつですが大きくなってきています。ミニトマトが赤くなってきました。初収穫を朝ごはんに食べて見ましたが甘くて美…
旅行

1999年フランスの旅 – 14 –

1999年10月30日 くもり(27日目)ボルドーからトゥールへ9時起床、朝食。10時ごろチェックアウトしてから荷物はホテルに預けて出かける。街をしばらくぶらぶらしてワイン屋さんを見たりヴァージンメガストアを見たり。ランチとしてカフェでブロ…
素材

あんず狩り

毎年恒例の小山田さんの畑になっているあんずの収穫に行ってきました。ドメーヌ・オヤマダの日向畑の一角にあんずの樹が植えてあってこの時期に採りごろを迎えるのですが、今はブドウの作業が一番忙しいらしく手が回らないそうなので代わりに採りに行くんです…
旅行

1999年フランスの旅 – 13 –

1999年10月28日 晴れ(25日目)ボルドー三日目9時起床、朝食。今日はボルドー市内を歩くことにする。10時ごろ出かける。アキテーヌ博物館に行くが11時オープンだったのでその辺の朝市を見て回る。11時になったので再び行ったが今日は休館だ…