今日は久しぶりに雨が降りました。ここのところ全く雨が降らず埃っぽかったので少し潤いましたね。ぶどうや桃の樹にも水が欲しかったのでこの雨でぐっと勢いが増しそうです。今ぶどう畑は品種や場所にもよりますが発芽の季節を過ぎ展葉の季節を迎えています。…

ブログを読んで心配してくれたお客さまがマドレーヌにお見舞いを持って来てくれました。お庭で摘んだよもぎだそうです！よもぎはヤギの大好物♪早速マドレーヌに見せてあげました。ナニナニ？早くちょーだい！おいしーおいしーあっというまに平らげました。食…

本日5月3日（水）のランチタイム満席となっておりましたが当日キャンセルが出ましたので多少お席のご用意ができます。当日でもご予約承りますのでお電話をおまちしております。0553-39-8830(入れ違いで満席となった場合はご容赦ください）

今朝はまた獣医さんが来て様子を見てくれました。体温は平熱まで下がり体調はまずまず良さそう。ただ、まだ痛いみたいでケガをした右足が地面に着けません。前から見ると右足はまだ腫れています。腕の上部を後ろからガブッとやられたようで外側と内側の二箇所…

ヤギ小屋が犬に襲撃されてヤギがケガをするという事件が起きました。金曜日の夜9時過ぎごろお客さまももうおらず駐車場の電気も消した後のこと。どこかで犬の鳴き声がするなとは思っていたのですが突然聞いたことのないような鳴き声がしたのです。一瞬なんの…

この時期は数日で風景がびっくりするほど変わりますね。つい先日まで冬枯れの景色だったはずなのに、気がつけば樹々が若葉色の彩りをまとい季節の移り変わりを知らせてくれます。街の桜や桃の花はもう終わりですが、庭の山桜は今が盛り。週末には桜吹雪が舞う…

本日4月25日はマドレーヌの一才のお誕生日です！埼玉県で生まれ、縁あってエリソン・ダン・ジュールにやってきてくれたマドレーヌ。穏やかな性格で人懐っこいけど意外とマイペースなところもあります。ツノのあるマカロンに負けがちだったけど、最近はマカ…

隣のドメーヌ・オヤマダの小山田さんのところにひよこがやってきてから約10日。大きくなったかな〜と思って見に行ってきました。ふた回りほど大きくなったかな？首のあたりがしっかりしてきたような気もします。小山田さんが愛情込めて育てているので弱った…

野山に花が咲き乱れる季節がやっと訪れました。お皿にも春の風景を写したような彩がやってきました。季節のメニューをご用意するコース「Menu du Hérisson(ムニュ・デュ・エリソン)」でお出ししたお料理をご紹介します。コースの内容は日々…

隣の自称天才養鶏家小山田幸紀氏（趣味はワイン造り）が今度はひよこを入手したようです。最初は成体の飼育から始めて、その次は一ヶ月や二週間の雛から育てていたのですが、今回は孵りたてのひよこに挑戦だそうです。ひよこは寒さに弱く孵ってから数日は30…