甲州もろこしのサブレ・サレ

先日ご紹介した「甲州もろこし」を使った新しい商品が完成しました。

「甲州もろこしのサブレ・サレ、チーズ風味」です。もろこし粉のざっくりした歯ごたえと香ばしさにふわりとグラナパダーノチーズの風味が香る塩味の一口サブレです。
ワインやビールと共に！おやつに！おすすめです。エリソンの店頭で販売していますのでぜひどうぞ〜

甲州もろこしを使ったお料理はこれからも取り組みます。ほどよい食感と香りがあってなにか面白いものも作れそうな気がする食材です。