昨秋にマドレーヌに種付けをして5月1日が出産予定日だったのですがなかなか産まれず気を揉んでいました。ヤギは151日の妊娠期間で出産日はかなり正確です。なので数日の遅れでも心配になって毎日ヤキモキしていたのですが本日の午後無事に産まれました。…

2022年から醸造を開始した新進気鋭のワイナリー「紫藝醸造」から新ヴィンテージのワインが到着しました。フレッシュで瑞々しい翠翠（すず）の白赤と、個性的な味わいポカン・ブランとポワン・ルージュの4銘柄です。いずれも本数限定（特にポワンとポカン…

暖かいというより暑い日も増えてきて徐々に春から初夏の陽気になりつつあります。GWで忙しくなる前に自家菜園の仕事をやっちゃいました。ミニトマトの苗植え。同じ畝にいんげんの種も蒔きました。ズッキーニやきゅうりやハーブの苗づくり。少し前に蒔いたベ…

昨今の人手不足の影響を受けて甲州市内のタクシー会社の営業が大幅に縮小されています。夕食後にタクシーをご利用予定の場合は、17時30分にご来店頂きできるだけお早めに食事を終了して頂くことをおすすめしております。時間帯によりタクシーが来るまでに…

4月13日、予報では最高のお天気&春としては暑いほどの気温が予想されて、このイベント始まって以来初の前売り券完売となりました。当日券の発売もあるので過去最高の来場者は確定です。当日は朝早く起きて最後の準備をし、車に荷物を積み込み会場準備に入…

ちょっと出かけると桜や桃が菜の花の色鮮やかさが目を惹きます。毎年見慣れた風景ですが、ほんの少しの間に風景が一変する山梨の春にはいつも驚かされます。風景と共にお料理にも彩りが溢れてきましたよ〜季節のお料理をご用意するコース「Menu du H…

気温も上がってきていよいよ春爛漫です。桃の開花も一気に進んできたので市内の様子を見てきました。4月6日の夕方です。標高の低い、街に近いところはほぼ満開ですね〜市内でも山の近くはまだ3分咲き程度です。来週末ごろが見頃になりそうですね。白い花は…

4月13日(土)甲州市塩山の広場「塩むすび」にて開催される「塩ノ山ワインフェス2024」お得な前売り券が絶賛発売中です！前売り券は開催前日の12日(金)17時までの発売となりますのでご購入がまだの方はお急ぎくださいね〜「塩ノ山ワインフェス2…

今年は全国的に桜の開花が遅くやっと咲き始めましたね。最近では開花が早いことが多くて3月には満開が普通だったのでこんなに遅いのは久しぶりです。さすがにそろそろ咲き始めているかとエリソンの最寄り駅「勝沼ぶどう郷駅」の桜の名所「甚六桜」を見に行っ…

なかなか暖かくならないし、桜もなかなか咲かないな…なんて思っていたら急に春がやってきてびっくりしています。エリソンで栽培してる原木しいたけは春と秋の2回収穫できるんです。今年の春はなかなか成長が進まないとヤキモキしていたのですが数日前の雨と…