山梨ワイン

お待たせいたしました！12月1日より共栄堂の新しいワインが全国の取り扱い酒販店で発売になります。エリソン・ダン・ジュールでも12月1日11時30分より発売いたします！今年のぶどうで作った出来立てワインは3種類。先日のワインツーリズムでも一部…

先日ワイナリーを見学に行った甲州市塩山の「98wines」さんから待望のワインがリリースされました！TANE・霜（ソウ）　白　'18TANE・霜（ソウ）　ロゼ　'18甲州種を使った白ワインと甲州種とマスカット・ベーリーAのブレンドのロゼ。こ…

少々予定より遅れましたが共栄堂の新ワインが入荷しました。さっそく店頭にて販売中ですのでぜひお買い求めください♪■共栄堂のワインの販売のご案内■＊お一人様合計2本までお買い求めいただけます＊K18bAK_DD（橙）2018　1,900円(税込…

甲州市に新しく誕生した「98wines（キュウハチワインズ）」をご存知でしょうか？昨秋に初仕込みを行なってそろそろ初リリースと聞いて一足お先に訪ねてみました。場所は甲州市塩山福生里（ふくおり）、塩山の中でもやや山寄りの玉宮地区になります。エ…

去年は醸造をお休みしていたので二年ぶりのリリースとなる共栄堂の2018年産のワインが入荷しました！共栄堂は山梨市牧丘町の四恩醸造で栽培醸造を担っていた小林剛士さんが新たなワイナリーの設立を目指して起こしたもので、今のところは牧丘町の三養醸造…

予定より少々遅くなったのですが昨年の秋に収穫された甲州種のスパークリングワイン「K16HR_DD」が共栄堂の小林さんより届きました！やや濁りのある濃いめの色合い。どんな味わいか楽しみですね♪数量限定ではありますが店頭にて販売を行います。K1…

仕事の打ち合わせがあり勝沼町のくらむぼんワインさんに立ち寄りました。くらむぼんワインさん100年以上の歴史を持つワイナリーで2014年に「山梨ワイン醸造」から社名変更し「くらむぼんワイン」となりました。エリソンでは以前から大変お世話になって…

元四恩醸造の小林剛士さんの作る新しいワイン「共栄堂　K16FY_DD」が入荷しました。ワインの名前は、K（小林or共栄堂）16（2016年）FY（冬リリース）DD（橙）とでも読めば良いらしいです。先日赤が入荷した後少々予定が遅れていて年内の…

今夏、四恩醸造を退職し新たな一歩を踏み出した小林剛士さんのワインが入荷しました。今シーズンは牧丘町の三養醸造さんの施設を間借りしてワイン造りをしていた小林さん。早くも今年作ったワインが初リリースとなります。エリソン・ダン・ジュールにまず入荷…

エリソン・ダン・ジュールのワインの販売コーナーに新しいワインが入荷しました。■hayashi×takeda■HACHI　2015 　税込2,500円ドメーヌ・オヤマダの小山田さんの愛弟子である醸造家「林忍さん」とブドウ栽培家「竹田理子さん」…