ペイザナ中原ワイナリー

みなさまお待ちかねの「ドメーヌ・オヤマダ」の新ワインが今週末に全国の取り扱い酒販店にて発売されます！エリソンで今回のワインは店頭販売はしませんが、レストランでは全ての銘柄揃っていますのでぜひお食事とともにお楽しみください。（一部ワインは前ヴ…

8月から断続的に続いてきたぶどうの収穫ですが10月26日をもって今期の収穫が全て終わりました。最後はいつものようにドメーヌ・オヤマダの洗馬（塩尻）の畑の赤ワイン用品種です。今年は春先からあまり順調ではない気候が続きなかなか大変な年になりまし…

今日は朝からスッキリと晴れて秋晴れの青空が広がっていました。なんだかペイザナ中原ワイナリーで賑やかにやっていると思ったら今日は稲刈りだったみたいです。みんなで刈った稲を軽トラに満載にして。ワイナリーの屋上がはざ掛けにぴったりなんです。うん！…

接近しつつある台風15号が気になりますが今日は朝から快晴の収穫日和です。数日おきに続けられているペイザナ中原ワイナリーの収穫ですが今日はドメーヌ・ポンコツの「おやすみなさい」用の巨峰とピオーネの収穫が行われていました。今年はぶどうにとってか…

台風も大過なく過ぎ去り晴天の17日、いよいよペイザナ中原ワイナリーの今年初めての収穫が行われました。今日はドメーヌ・オヤマダのぶどうを収穫する予定です。ドメーヌ・ポンコツの松岡さんや共栄堂の小林さんや、他にも助っ人が駆けつけデラウェア（山梨…

夏らしいギラギラとした太陽が照りつける日が続いています。8月になり一番早い品種のデラウエアを皮切りに露地ぶどうのシーズンがいよいよスタート！ぶどうは品種ごとに収穫の時期が違いますからぶどう狩りの際はお目当の品種がいつ頃出るかチェックして山梨…

先日エリソン・ダン・ジュールでも収録があった、エリソンのお隣のワイナリー、ペイザナ中原ワイナリーの「ドメーヌ・ポンコツ」が取材されたテレビ番組の放送日が決まりました！BSテレ東「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」放送は二週に渡りお送りします。エリソンで…

先週末に発売をしたペイザナ中原ワイナリーのワインですが、たくさんの方々に買いに来て頂きありがとうございました。一部残り少ないものもありますが、まだ完売にはなりませんのでもうしばらくはご購入いただけます！（今季一度ご購入の方はご遠慮ください）…

今週末のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・ポンコツ」の新ヴィンテージ発売に合わせエリソン・ダン・ジュールでも「ドメーヌ・オヤマダ」「ドメーヌ・ポンコツ」のワインの販売を開始します！販売は3月9日（土）15時スタート！（当日、ランチタイムにご…

今週末より全国でドメーヌ・ポンコツの3種類の新ワインがリリースになります！！全て自らが栽培したブドウを使いワインを作っているので生産量はわずかなのですが、ぜひ手に入れて飲んでくださいね♪　【ドメーヌ・ポンコツのリリース詳細】発売は3月9日前…